Иван Волков родился в городе Протвино, Московской области, где в 2010 г. окончил городскую художественную школу. Чуть позже поступил в Московскую Государственную Художественно-промышленную Академию им. С. Г. Строганова на отделении монументальной скульптуры. После окончания учился в Институте Современного Искусства (ИСИ).

Иван Волков работает с такими медиа как скульптура, живопись, графика, а также осуществляет акции, которые в дальнейшем существуют в виде фотодокументации.

В своей художественной практике художник размышляет о проблемах прекариата: социально неустроенной прослойки общества, не имеющей полной гарантированной занятости. Именно представители этого класса — чаще всего главные герои придуманных сценок, в рамках которых воссоздается их повседневная жизнь. Однако, Волков не просто переносит увиденное на холст, ткань или ватман; его типичный прием — доведение отдельно взятой ситуации до абсурда, путем подмены знакомых реалий на диаметрально противоположные. Причем лаконизм художественного языка помогает вписать все парадоксальные составляющие в единую органичную канву.

Живет и работает в Париже.